Folge #69
André Freidler von ALB-GOLD bei Mittelstars
Warum die beste Nudel nicht aus Italien kommt
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André Freidler ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast und damit ein Unternehmer der dritten Generation aus einem schwäbischen Familienunternehmen das sich von einer Hühnerfarm zu einem der bekanntesten Premium-Nudelhersteller Deutschlands entwickelt hat. Was vor Jahrzehnten mit der Direktvermarktung von Eiern begann wuchs über die Zeit zu ALB-GOLD heran einer Marke die für Premium-Nudeln Spätzle und deutsche Lebensmittelqualität steht und ihre Produkte heute weit über Deutschland hinaus vertreibt. André spricht darüber wie sein Vater das Unternehmen visionär aufgebaut hat wie aus 200.000 Eiern am Tag ein weltweit exportiertes Qualitätsprodukt wird und wie der Schritt von der Masse zur Premium-Nudel gelang. Persönlich wird es als André erzählt wie er und sein Bruder mit gerade einmal Anfang zwanzig ins Unternehmen einsteigen mussten nachdem ihr Vater plötzlich verstarb und wie sie Verantwortung übernahmen Prozesse lernten und ihren eigenen authentischen Führungsstil entwickelten.
Was eine richtig gute Nudel ausmacht warum Spätzle plötzlich in den USA durch die Decke gehen wie man Qualität Made in Germany behauptet obwohl Energie und Arbeit hier teurer sind und warum André sagt dass Neugier sein wichtigstes Erfolgsrezept ist darüber sprechen wir offen und direkt. André teilt seine Erfahrungen in Unternehmensführung Familiennachfolge Mittelstand Nachhaltigkeit Produktion Lebensmittelindustrie und Wachstum und zeigt wie man echte Werte mit unternehmerischer Konsequenz verbindet. Ein Muss für alle die verstehen wollen wie man ein produzierendes Unternehmen skalieren kann ohne seine Identität zu verlieren und warum schwäbische Bodenständigkeit und deutsche Qualität im globalen Wettbewerb ein entscheidender Vorteil sein können.
00:00:00-00:11:59 Wer ist André Freidler? CEO von ALB-GOLD. Premium Nudeln in allen Farben und Formen, Made in Germany. Unternehmensgeschichte: Die Hühnerfarm vom Opa. Die Eltern erweitern den Betrieb um die Nudel.
00:12:00-00:18:53 Der Vater baut die ersten Nudelmachinen. Übernahme von Teigwaren Riesa und weiteren Unternehmen. Wie ist das Unternehmen heute aufgestellt? Produkte und Kunden.
00:18:54-00:28:10 Dein Werdegang: Aufwachsen im Familienunternehmen. BWL Studium. Schicksalsschlag in der Familie: der Vater stirbt überraschend. Einstieg ins Familienunternehmen; erst als Assistenz der Geschäftsführung. Nach 15 Jahren Antritt als Geschäftsführer.
00:28:10-00:39:55 Wie steht das Unternehmen heute da? Umsatz, Mitarbeiteranzahl, Industrieller Prozess. Wie werden Nudeln hergestellt? 180 Tonnen Nudeln pro Tag. Lebensmitteltechnologie. Produktpalette und Vertriebsnetz.
00:39:56-00:56:06 Markteintritt in die USA. Italienischer Markt? Was machen Spätzle aus? Bodenständig-schwäbisch-deutsch. Wirtschaftlichkeit und Wirtschaftsstandort Deutschland. Energiepreise und Nachhaltigkeit. Wachstumsfelder.
00:56:07-01:05:28 Externe Coaches und Berater für die schwierige Übernahme? Unternehmernetzwerk, dein Ausgleich, Lifehacks, Zusammenfassung und Abschied.
Über Andre Freidler
André Freidler – Ein Mittelstar, der aus Tradition Zukunft formt
André Freidler verkörpert wie kaum ein anderer die Kraft und Kontinuität des deutschen Mittelstands. Als Enkel des Firmengründers führt er heute ALB-GOLD in dritter Generation und steht damit für eine Erfolgsgeschichte, die auf starken Familienwerten, schwäbischer Verlässlichkeit und echter Leidenschaft für Produktqualität beruht. Seine Wurzeln liegen in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb, wo sein Großvater einst eine Hühnerfarm mit 70.000 Legehennen aufbaute. Aus dem Verkauf von Eiern entwickelte die Familie ein neues Produkt, das heute eine ganze Kategorie prägt: Premium-Nudeln und echte schwäbische Spätzle, die weltweit exportiert werden.
Der Weg dorthin war kein gerader. Mit nur 22 Jahren wurde André überraschend und unvorbereitet ins Unternehmen zurückgerufen, als sein Vater und damaliger Geschäftsführer plötzlich verstarb. Gemeinsam mit seinem Bruder und geführt von der Mutter übernahm er Verantwortung für ein Unternehmen mit hunderten Mitarbeitenden und internationaler Ausrichtung. Statt von außen zuzukaufen oder auf Berater zu setzen, entwickelte er das Unternehmen von innen weiter, lernte Strukturen, Prozesse, Mitarbeiterführung und Produktentwicklung – und formte ALB-GOLD zu einer Qualitätsmarke mit globaler Strahlkraft.
Heute produziert ALB-GOLD täglich bis zu 180 Tonnen Nudeln und verarbeitet rund 200.000 Eier am Tag – ausschließlich in Deutschland, mit regionalen Rohstoffen und konsequent auf Qualität ausgerichtet. Das Unternehmen ist bekannt für seine Innovationskraft: von glutenfreien Sorten bis zu asiatischen Mie-Nudeln, von klassischer Spätzle-Tradition bis hin zu modernen Ernährungstrends. Mit einem Besucherzentrum, einem Kräutergarten und einem transparenten Produktionsansatz öffnet ALB-GOLD Einblicke in die Lebensmittelherstellung und stärkt das Vertrauen der Konsumenten.
Was macht André Freidler zu einem Mittelstar?
André Freidler ist ein Mittelstar, weil er das lebt, was den Mittelstand stark macht: Bodenhaftung, Verantwortung, Qualitätsbewusstsein und langfristiges Denken. Er verbindet schwäbische Schaffer-Mentalität mit moderner unternehmerischer Führung. Er setzt auf Made in Germany, auf regionale Lieferketten und auf authentische Markenführung – und zeigt, dass man auch in einer globalisierten Lebensmittelindustrie mit Charakter und Identität erfolgreich sein kann. Seine Geschichte steht für Familienunternehmertum im besten Sinne und für einen Generationenwechsel, der nicht nur verwaltet, sondern aktiv gestaltet.
Erlebe den Weg von André Freidler und erfahre, wie Spätzle, Unternehmertum und echte Qualitätskultur zu einer Erfolgsgeschichte wurden. Höre dir die neue Folge von „Mittelstars“ an und lerne einen Unternehmer kennen, der den deutschen Mittelstand auf die beste Art repräsentiert.
- Name: Andre Freidler
- Titel: CEO
- Unternehmen: ALB-GOLD
- Social Media:
- Webseite: https://www.alb-gold.de/
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