Folge #41
Dr. Caroline von Kretschmann vom Hotel Europäischer Hof Heidelberg im Podcast
Hoteldirektorin mit 2 Mio. Views
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Dr. Caroline von Kretschmann ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast – eine Unternehmertochter, Quereinsteigerin und Hoteldirektorin, die das scheinbar Unmögliche wagt: ein privat geführtes Fünf-Sterne-Hotel ohne internationalen Flughafen, ohne Messe – dafür mit Haltung, Herz und einer TikTok-Strategie.
In vierter Generation führt sie den Europäischen Hof Heidelberg – eines der letzten familiengeführten Luxushotels in Deutschland – und macht dabei fast alles anders als erwartet. Statt Hochglanz-PR setzt sie auf ehrliche Geschichten. Statt anonyme Prozesse gibt es persönliche Herzlichkeit. Und während andere Hotels um Auslastung kämpfen, tanzt sie mit Gästen auf Social Media – und erreicht damit Millionen.
Caroline erzählt, warum sie als Unternehmensberaterin eigentlich ganz woanders hinwollte, wie sie die Verantwortung für das Familienunternehmen dann doch übernommen hat – und was es wirklich heißt, ein Traditionshaus durch Krisen, Digitalisierung und Wertewandel zu führen.
Wir sprechen über Mitarbeitende als Mitgestalter, Führung mit Demut und Humor – und über die Kraft, auch in der vierten Generation noch Spuren zu hinterlassen. Eine Folge über Unternehmertum mit Seele, Verantwortung in der Nachfolge und darüber, wie aus einem Hotel ein Ort der Menschlichkeit wird.
Ein Muss für alle, die spüren wollen, wie viel Zukunft in echter Tradition steckt.
00:00:00-00:06:08 Wer ist Dr. Caroline von Kretschmann? Geschäftsführende Gesellschafterin vom Hotel Europäischer Hof Heidelberg. Leben vor dem Einstieg ins Familienunternehmen in vierter Generation. Geschichte des Europäischen Hofs.
00:06:09-00:16:04 Einstieg ins Familienunternehmen: „Ich habe mich sofort in das Team, das Haus und die Branche verliebt.“ Die Verantwortung dem Haus gegenüber. Wie wurde die Nachfolge gemanagt?
00:16:05-00:25:58 Wie ist der Betrieb des 5-Sterne Hotels strukturiert? Die Mutter arbeitet mit 84 Jahren immer noch 12 Stunden am Tag. Vision und Mission: Das herzlichste Hotel Deutschlands werden. Die Mitarbeiter stehen an erster Stelle. Servant Leadership.
00:25:59-00:36:07 Was macht ein 5-Sterne Hotel aus? Erwartungen der Gäste. Zertifizierung nach Katalog. Gastronomie. Fine Dining Restaurant: Die Kurfürstenstube. Hohe Personalkostenquote. Auslastung und Übernachtungskosten?
00:36:08-00:57:15 Die Herzlichkeit, die man spürt. Stammgäste. Schöne Erlebnisse für die Gäste. Marketing und Tanzvideos auf Social Media. Wie kam es zur Viralität? Hotel-Wiki. Wie benehme ich mich richtig im Hotel? 2 Mio. Views auf TikTok mit einem Video.
00:57:16-01:04:43 Pendeln zwischen Heidelberg und Berlin. Tiefes Vertrauen ins Unternehmen, ins Team und ins Leben. Dein Ausgleich: Täglich Sport, gute Ernährung, Ruhephasen. Teamarbeit. Verband der Familienunternehmer.
01:04:44-01:12:56 Politisches Engagement. Verteidigung der Demokratie. Dein Wunsch an die Politik: Enkelfähig regieren! Bürokratieabbau. Zusammenfassung und Abschied.
Über Dr. Caroline von Kretschmann
Dr. Caroline von Kretschmann – Eine Mittelstarin, die mit Haltung und Herzlichkeit führt
Dr. Caroline von Kretschmann ist Geschäftsführerin des Hotel Europäischer Hof in Heidelberg – eines der letzten familiengeführten Fünf-Sterne-Häuser Deutschlands. Was sie zur Mittelstarin macht? Sie vereint wirtschaftliche Exzellenz mit menschlicher Tiefe, konservative Werte mit moderner Kommunikation – und zeigt, wie man mit klarer Haltung, sozialer Verantwortung und innovativem Geist ein Traditionsunternehmen erfolgreich in die Zukunft führt.
Als Unternehmertochter übernahm sie nicht selbstverständlich den elterlichen Betrieb. Im Gegenteil: Nach einer Karriere in der Unternehmensberatung und dem Aufbau einer eigenen Firma kehrte sie als Quereinsteigerin zurück – aus Überzeugung, nicht aus Pflichtgefühl. Ihre Mission: Das herzlichste Fünf-Sterne-Hotel Deutschlands zu führen. Nicht das profitabelste, nicht das größte – sondern das menschlichste.
Im Zentrum ihrer Arbeit steht die Kultur: Sie lebt Servant Leadership, setzt auf Vertrauen, fördert Mitarbeiterbindung durch echte Wertschätzung – und schafft ein Umfeld, in dem Gäste wie Mitarbeitende gleichermaßen aufblühen. Dass dabei auch auf TikTok getanzt wird und Social Media Millionen begeistert, ist kein Widerspruch, sondern Ausdruck gelebter Gastfreundschaft im digitalen Zeitalter.
Mit strategischem Denken, emotionaler Intelligenz und unternehmerischer Klarheit steuert Caroline von Kretschmann ein Haus durch Krisen, Fachkräftemangel und Plattform-Ökonomie – und bleibt dabei vor allem eines: zutiefst zugewandt.
Was macht Dr. Caroline von Kretschmann zu einer Mittelstarin?
Caroline von Kretschmann verkörpert eine neue Generation von Familienunternehmerinnen: Sie führt mit Haltung, Herz und Handlungsstärke. Sie steht für einen wertebasierten Mittelstand, der sich nicht über maximale Margen, sondern über maximale Menschlichkeit definiert. Sie zeigt, dass Innovation nicht immer technischer Natur sein muss – sondern auch in der Art liegt, wie man Menschen führt, Werte lebt und Zukunft gestaltet.
Ihr Weg vom Consulting zur Hotelleitung, ihre Krisenfestigkeit in der Pandemie und ihr Mut zur öffentlichen Kommunikation machen sie zu einer inspirierenden Unternehmerin unserer Zeit – bodenständig, klug, empathisch und mutig.
Erlebe in dieser Folge von „Mittelstars“, wie aus einem Traditionshotel eine moderne Bewegung wurde – und warum Herzlichkeit eine der kraftvollsten unternehmerischen Entscheidungen sein kann. Jetzt reinhören!
- Name: Dr. Caroline von Kretschmann
- Titel: Geschäftsführende Gesellschafterin
- Unternehmen: Hotel Europäischer Hof Heidelberg
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